Sol – dodatak hrani broj 1

Sol je neobično vrijedan izvor minerala. Nasuprot neutemeljenim mitovima o štetnosti soli dobro je lagano posoliti i čaj pa i vodu za piće i tako omogućiti organizmu prijeko potrebne minerale. Tko filtrira vodu uređajem za obrnutu osmozu, izgubljene će minerale lako nadoknaditi dodavanjem malo soli u pročišćenu vodu.

Zaklada WAPF ne preporuča pročišćene soli nego po mogućnosti morsku jer sadrži sve što i morska voda ili himalajsku nepročišćenu. Oprezno odaberite svoju sol jer može sadržavati sumnjive dodatke. Sredstvo protiv zgrudnjavanja soli E-536 je kalijev-ferocijanid koji u dodiru s jakom kiselinom može osloboditi vodikov cijanid koji je izuzetno otrovan.

Morska sol Solane Nin (klikni link) – nerafinirana gruba po 7kn/kg (pakiranje 5kg), imaju webshop, i dućan u Zagrebu, Gajeva 8, tel:01/4876-765, imaju i druge vrste skupih i vrijednih soli. To je naša domaća sol, sadrži sve što i more.

Himalajska sol(klikni link) – 40kn/kg