Zaklada Weston A. Price (Foundation)

www.westonaprice.org

Zaklada Weston A. Price Foundation je neprofitna dobrotvorna ustanova izuzeta od plaćanja poreza utemeljena 1999. radi širenja rezultata istraživanja pionira nutricionizma dra Westona Pricea čije su studije izoliranih neindustrijaliziranih naroda postavile parametre ljudskog zdravlja i odredile optimalne značajke ljudske prehrane.

Zaklada je posvećena vraćanju nutritivno gusto bogatih namirnica u američku prehranu putem edukacije, istraživanja i aktivizma a podržava i niz pokreta koji doprinose ovom cilju uključujući točne savjete o prehrani, organskom i biodinamičkom uzgoju, ispaši stoke, farmama potpomognutim od zajednice, iskrenom i informativnom označavanju hrane, pripremljenom roditeljstvu i njegujućim terapijama. Konkretni ciljevi uključuju uspostavu univerzalnog pristupa čistom, higijenski ispitanom sirovom mlijeku putem Kampanje za pravo mlijeko (www.realmilk.com) te zabranu uporabe dječje hrane od soje putem projekta Soy Alert!

Zaklada će se zalagati za osnivanje laboratorija radi ispitivanja sadržaja hranjivih tvari u namirnicama, osobito maslacu proizvedenom pod različitim uvjetima; za provođenje istraživanja Faktora X, kojega je otkrio dr. Price; te će nastojati ustanoviti kakvi su učinci tradicionalnih metoda pripreme na sadržaj nutrijenata i njihovu dostupnost iz cjelovitih namirnica.

Leave a Reply